Almazaras del Somontano
- Biodiversidad
El olivo
La molienda tradicional
Fiesta, ritual y gastronomía
Oleturismo en el Somontano
Más
Cooperativa San Antonio
Es heredera de una tradición de más de 100 años
en la elaboración de aceite de oliva. En la actualidad reúne
a una buena parte de los labradores del monte de Barbastro
y su entorno, expertos en el cultivo y cuidado de las
oliveras. Aunque cuentan con plantaciones de blancal
y arbequina, predominan las variedades empeltre y verdeña.
Esta última confiere a su aceite de oliva virgen extra
gran estabilidad, aromas frescos y frutados y ligeros
toques de amargo y picante, mientras que el empeltre
la equilibra con un agradable sabor dulce.
Polígono Industrial Valle del Cinca
(almazara) -
Plaza de San Antonio (venta)
Barbastro
Tel: 974 311 927
Fax:
974 312 712
cop.sanantonio@yahoo.es
