La zona de producción del Aceite del Somontano se encuentra situada al norte de la provincia de Huesca (Aragón), un territorio de tránsito entre el Pirineo central y el valle del Ebro.
El Aceite de Oliva Virgen Extra “Aceite del Somontano” es un aceite multivarietal que procede de aceitunas de distintas variedades reconocidas.
En el Somontano hay un rico patrimonio cultural vinculado al olivar y al aceite que demuestra la importancia que ha tenido este cultivo a lo largo de las generaciones.
